近期，国内小麦市场出现明显的上涨行情。受极端天气影响，小麦上量受阻，主产区面粉加工企业全面上调小麦收购价，加之五一小长假备货需求释放一定程度利好，麦价整体回升。但小麦行情涨势能否持续，还需结合玉米等价格走势、市场供需以及新麦长势综合分析，进口政策的变化也有可能间接对国内小麦市场产生影响，阶段性轮出压力仍不容忽视。
采购提振市场情绪
价格整体稳中有涨
在供需失衡局面下，小麦市场也不乏利好提振。近日，2024年、2025年小麦竞价采购成交活跃，在政策底和成本支撑下，成交价格相对坚挺。
4月10日，江苏盐城市亭湖区粮食产业发展有限公司采购3000吨2025年江苏盐城产小麦，全部成交，底价2420元/吨，成交价2420元/吨。
4月11日，中储粮山东分公司济宁直属库竞价采购2025年产小麦7000吨，全部成交，底价2440元/吨，成交价2430～2435元/吨；临沂直属库竞价采购2024年产小麦2985吨，全部成交，底价2430元/吨，成交价2420～2425元/吨；威海市国家粮食储备库有限公司竞价采购2025年产非雨后非烘干小麦8099.743吨，底价2420元/吨，全部流拍。
4月14日，中央储备粮镇江新区直属库有限公司竞价采购2024年江苏地产新小麦4050吨，全部成交，底价2410元/吨，成交价2380元/吨；中储粮湖北分公司黄冈直属库竞价采购2025年产小麦4248吨，底价2460元/吨，全部成交。
4月15日，中粮贸易江苏有限公司采购2025年产白小麦15000吨，成交6000吨，底价2420元/吨，成交价2420元/吨。
麸皮市场继续偏强
终端需求或有起色
4月份，面粉市场处于传统消费淡季，终端走货一般，但麸皮等副产品价格大幅上涨，很大程度上弥补了面粉加工企业的亏损。
据市场监测，主产区面粉报价以平稳运行为主，局部小幅调整。截至4月14日，各地面粉加工企业特一粉出厂价：河南周口2680～2720元/吨，河北石家庄2680～2840元/吨，安徽宿州2640～2720元/吨，江苏徐州2680～2720元/吨，保持平稳；山东菏泽2600～2660元/吨，稳中有降20元/吨。
本周，麸皮价格继续保持全面上涨态势。截至4月14日，主产区混合麸皮出厂价：山东德州1600～1620元/吨，继续上涨80～100元/吨；河北邯郸1590～1640元/吨，上涨50～60元/吨；河南商丘1600～1660元/吨，上涨40～60元/吨；江苏徐州1680～1700元/吨，继续上涨100元/吨；安徽宿州1660～1700元/吨，整体上涨140元/吨。分析其原因：一方面，面粉企业开机保持低位，麸皮产量减少，现货供应偏紧；另一方面，豆粕价格上涨带动麸皮价格跟涨，饲料企业为控制成本将增加麸皮采购，供需两方面共同推动麸皮行情以涨为主。
距离五一小长假不到半月时间，4月下旬，下游面粉经销商存有一定备货需求，近日加工企业开工或将回升，提振小麦补库需求，利于小麦行情持续向好。
进口预估再度下调
贸易市场格局重塑
海关总署4月14日数据显示，2025年1月至3月我国进口粮食2270.2万吨，同比减少40.8%。美国农业部4月供需报告显示，中国2024/2025年度小麦进口预估为350万吨，3月预估为650万吨，而上年度同期小麦进口预估为1364万吨，明显下降。
针对中国相关船舶在美国港口停靠的收费计划，或使得运输成本激增，重创美国大豆、玉米、小麦等农产品出口竞争力。中美关税战升级将使欧盟软小麦更具竞争力，预计欧盟2025/2026年度产量和出口均将增长。据悉，欧盟近年是我国的常规小麦供应商，但本年度因国内供应充足，对欧盟谷物的需求减弱。战略谷物公司表示，关税战将重塑市场格局，欧盟小麦吸引力上升。
（来源：粮油市场报）